厨房内の細菌検査を実施していますか？
本当に、食中毒事故が発生してからでは、取り返しのつかないことが、
既に起こっています！詳しくは、こちらをクリック！
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全国各地への食品工場・飲食店
様等に、出張訪問（現場採取）致します。
または、検体をお送りいただくだけで７営業日以内に結果をご報告します。 |
【ここが、ポイント！】
アルコスでは、単に「細菌数の数値報告だけ」の報告書ではありません！
細菌検査成績書（第三認証）＋食品衛生アドバイザーによる
客観的な総評コメント（改善提案書）を添えてご提示致します。
※なお、第三認証の証明書として、
「厚生労働大臣登録衛生機関」の検査成績書を発行いたします。 |
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【なぜ？食品細菌検査が必要なのか？・・・】 |
食品の製造・調理加工に携わる企業にとって、食中毒を引き起こす微生物（細菌）の増殖を阻止するということは、非常に重要な使命なのです。
大切なことは日々の実践での成果をしっかり把握し、その結果により適切な改善対策を打っているのか？と言うことなのです。
食品細菌検査を定期的に実施することで、日々の実践の成果を細菌数として把握することが出来、場合によっては、早期にリスク拡大の対策を打つことも出来るのです。
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| ■検査アイテム
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【訪問拭き取採取サービス】の流れ
貴社の指定する食品調理・製造現場へ食品衛生のプロが訪問し、広範囲または貴社指定箇所における本格的なゾーニング細菌採取を実施いたします。→採取した検体を持ち帰り７営業日以内に検査結果をご報告いたします。（抜き打ち検査に効果絶大）
【目に見えない、食品衛生状態を一目瞭然で知ることができます。】
定期的（１〜３ケ月に一度）な実施をお勧めいたします。
その他、詳しい条件と費用については、今すぐ → こちらからお問い合わせください
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【検体採取風景】 食品製造現場（厨房内）は，本当に安全ですか？
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貴社の販売商品の安全性（細菌汚染による品質）を原料段階から出荷段階のすべての段階において、細菌汚染状況を知ることができます。
（例）貴社、出荷前完成品の細菌汚染を調べる場合
貴社製品（販売時の荷姿のまま）を、未開封の状態で、「３つ」貴社へクール便にてお送り頂くだけでOKです。 → 結果は、7営業日以内に報告書を添えて貴社へ郵送いたします。
各、商品ごと 定期的（１〜３ケ月に一度）な実施をお勧めいたします。
その他、詳しい条件は、今すぐ → こちらからお問い合わせください
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1996年の，O-157食中毒事故以降、毎年大規模な食中毒事故が発生しています。
食中毒の規模に関わらず，食中毒事故は未然に予防する事が不可欠です。
弊社の「細菌検査サービス」を導入頂き，厨房内のどの箇所にどんな細菌が発生しているのかを，定期的に事前チェックし，危害の予測を行う事をお勧めいたします。
目に見えない食中毒菌の有無をしっかり確認し，日々の食品衛生管理業務の効果をお確かめ頂く事にお役だてください。
飲食店・食品工場等から発生する、食中毒発生事例はこちらから
食品を汚染する、食中毒原因細菌はこちらから
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検体採取後７営業日以内（最短5日）に検査結果をご報告。
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検査費用は，1ヶ所（1分析）単位で設定しておりますので，必要な箇所と分析希望の細菌検査をご自由にご指示ください。
（例）
一般生菌数・大腸菌群数・黄色ブドウ球菌・サルモネラ・腸炎ビブリオ・大腸菌（E-coli） 等
また，確実な検証と低コストを追求するための検査体制として，一般細菌数・大腸菌群数・黄色ブドウ球菌の計３種をセットした低コスト検査パックをご用意しております。
※お急ぎの場合は、別途FAX送信サービスも承ります。
お見積もり等のお問い合わせは、こちらから
もし、あなたが継続的な検便検査の必要性を感じて、１回あたり５人以上の検査をお考えであれば → 今すぐ、お問い合わせください。
貴社の販売商品の安全性（細菌汚染による品質）を従業員の個人衛生段階において、細菌汚染状況を知ることができます。
（例）従業員様の検便検査（腸内細菌感染の有無）を実施をお考えの場合
貴社、従業員様から採取した検体（便）を、専用の採取容器に採取し、密閉後クール便にてお送り頂くだけでOKです。
→ 結果は、7営業日以内に報告書を添えて貴社へ郵送いたします。
検査する対象菌種 → 赤痢菌・サルモネラ属菌・O-157 の腸内細菌３種となります。
各、菌種ごと 定期的（１〜２ケ月に一度）な実施をお勧めいたします。
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