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| １
、平成18年度の食中毒発生患者数は、一体 何人だったのか？ |
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平成１８年度全国で発生した食中毒患者数は、「３９，２２２人」です。
実に、平成１３年（２００１年）以降、今世紀で最も多くの食中毒患者が出てしまいました。
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| ２、
食中毒患者のうちノロウイルによる食中毒患者は、一体 何人だったのか？ |
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平成１８年度全国で発生した食中毒患者数は、「３９，２２２人」です。
実に、ノロウイルスによる食中毒患者の数は、「２７，６４２人」です。なんと、食中毒患者全体の「約７０％」を占めているのです。
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| ３
、ノロウイルスは、どう季節（何月頃）に最も多く発生しているのか？ |
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ウイルスは、１年を通じて毎月食中毒患者を出しています。
季節では、秋から冬の季節に特に集中して多く発生しています。実に年間発生数の約８２％を占めています。
中でも、１１月には６，２２０人、と１２月には１１，５４７人とこの２ヶ月だけで全体の約６５％を占めており、１年中で最も予防に注意すべき期間と言えます。
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| ４
、ノロウイルスは、どんな施設から最も多く発生しているのか？ |
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ノロウイルスが最も多く発生した施設は、「飲食店」です。
全施設で発生した食中毒患者数３９，２２２人のうち、飲食店では、「１０，９０５人」も患者を出しています。
実に、全体の約２８％を占め、施設別では、ワースト１位なのです。
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| ５
、飲食店で最も多くウイルスの食中毒患者を出したのは、どの時期なのか？ |
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飲食店から、ノロウイルスの食中毒患者が出た総数は、「１０，９０５人」ですが、中でも１１月に２，５０３人、１２月には４５５２人と最も多く、この２か月だけで施設別（飲食店）全体の約６５％を占めています。
よって、飲食店でのノロウイルスの予防対策で最も重要な時期は、１１月〜１２月と言えます。
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| ６、飲食店で、誰にでも簡単にできるノロウイルスの予防対策とは？ |
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平成１８年度に厚生労働省がノロウイルスの予防対策として、公表した文書によれば、次亜塩素酸ナトリウム（塩素濃度200ppm）でノロウイルスを失活させることができると明示してあります。
よって、この次亜塩素酸ナトリウム（塩素濃度200ppm）を使って、包丁・まな板・布巾・冷蔵庫内・冷蔵庫の取っ手など直接食品と接触する箇所を消毒してください。
ただし、次亜塩素酸ナトリウムは、、独特の鼻につく臭気と皮膚への刺激があり、取り扱いが難しい液体の衛生剤です。200ppmの高濃度で使用する場合は、取り扱い時には十分な注意して作業を行うようにしてください。
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