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福祉施設 向け「食品衛生調査サービス」とは？
【年間契約 一切不要】 必要な時にだけ、ご依頼頂ける便利な食品衛生調査サービスです。
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お客様への「信頼の証」
食品工場の衛生管＜
基本概念とその目的 ＞
弊社の実践する食品衛生調査の着眼点は、福祉施設内の衛生設備や関連する衛生備品等の適切な装備・配置・保管状態
等を中心としたハード面に置いています。
ハード面（設備）を中心とした衛生管理の現状をしっかりと把握することで、潜在的なリスクを顕在化させ、不足している必要最低限の設備・管理事項および今後必要と考られる改善内容をご提案することで、リスクの低減にお役立ていただくことができます。
リスクを具体的に知ることで、起りうる可能性のある危害（食品事故等のリスク）を事前に予測し、その対策を実践することで製品品質の安全性を安定的に保つことで、お客様（入所者）に対する永続的な信頼を得ることができます。
これこそ真の企業価値であり、弊社の目指す本サービスの目的なのです。
さらに、リスクマネジメントの基本的本質であると考えております。
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食品衛生調査報告書 |
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| 入所者様の「食品安全」のために、衛生調査サービスは大きな力になります。 |
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＜＜主な診断内容＞＞
１、福祉施設にとって、必要最低限の衛生設備の有無
２、設置されている衛生設備の妥当性
３、衛生設備の有効的活用状況
４、衛生備品・消耗品類の保管・取り扱い状況
５、施設内の害虫害獣類による危害予測（危害箇所の指摘）
６、その他、改善に必要な具体的提案事項
※ 別途、ご要望に応じオプションにて工場内各部の拭取り細菌検査も実施致します。
拭取り細菌検査の実施により、具体的な汚染箇所を数値（細菌数）で知ることが
できます。 さらに具体的な改善策を打つことができます。
細菌検査の詳細は、こちらから
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| 清潔区出入口 |
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| 手洗設備内各所 |
＜＜サービス概要＞＞
サービス ： 現場責任者とのヒアリング・現場各所の視察調査・施設設備面
の改善箇所の撮影・改善コメントを添えて調査報告書として、
ご提示致します。
費 用 ： 全国各地を一律70,000円＋交通費（消費税別）
※交通費は、当社規定交通費となります。
費 用 ： 視察対象施設は、一施設（１００㎡）までと致します。
滞在時間 ： 13時～17時までの時間帯での最大３時間以内
※宿泊を伴う場合は、別途、当社規定の宿泊費用が発生します。
※滞在時間が、３時間を超える場合は、別途、超過費用が発生します。
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ソフト面を中心とした中・長期的な衛生管理の改善には、月次コンサルティングサービスも実施しています。
【異物混入シャットアウト】 福祉施設内を飛び回る「ハエ対策」は、こちらから
その他、各種衛生処理および検査費用を契約価格でご利用頂けます。
お問い合わせは、「株式会社アルコス」へ今すぐお気軽にご連絡ください。 お問い合わせフォームへ
※ お問い合わせは、「福祉施設様」に限定させて頂きます。
